NUESTROS INICIOS

De un apodo familiar a Nashville en CDMX

Hot Mamma’s nació en 2018 en la Ciudad de México. El nombre viene del apodo de la abuela de uno de nuestros fundadores: ella fue la autora de las recetas y el corazón detrás de nuestra forma de recibir. HM La abuela como personalidad de marca Cálida, generosa y apapachadora. Esa energía se traduce en porciones honestas, servicio cercano y un lugar donde te sientes bienvenido desde que entras. 01 De dónde viene el Hot Chicken Nashville es “The Music City”, y también cuna del Hot Chicken: pollo frito crujiente “ahogado” en una salsa picante con pimienta cayena. Es parte de la tradición culinaria del Sur de EE.UU., con una historia ligada a comunidades afroamericanas y a spots icónicos como Prince’s Hot Chicken. Nosotros lo traemos a CDMX con el mismo espíritu: sabor con carácter y hospitalidad real. Hot Mamma’s brightens your day — Mejoramos tu día. Long Live Fried Chicken. 02 Por qué somos diferentes Recetas con historia: la base viene de casa, no de “copy/paste”. Hospitalidad sureña: trato cálido, porciones generosas y atención real. Sabor con carácter: crujiente, picante y balanceado para volver.